حدود ۱۸۰ گرم گوشت گوسفند (گوشت خورشی متوسط) یا یک عدد ران و یا یک عدد سینه مرغ به خورش اضافه کنید.
۲۰ دقیقه آخر پخت غذا: ۱۲۰ گرم تمر هندی را پوست‌کنده، هسته را جدا کرده و اضافه کنید.
در پخت خورش‌ها بهتر است از هیچ ادویه‌ای استفاده نشود. (در صورت ضرورت نمک و زردچوبه به مقدار خیلی کم).
زمان خوردن خورش
۸ صبح
۱۲ ظهر
۱۶ عصر
۲۰ شب
میزان هر وعده غذایی
میزان غذای حاصل از پخت مواد اولیه ذکر شده، جهت همه وعده‌های غذایی یک روز کفایت می‌کند.
نکات مهم هنگام خوردن خورش
روزی یک خورش را انتخاب نمائید و میل کنید.
خورش‌ها باید بدون نان و برنج خورده شوند اما در صورت ضعف می‌توانید یک کف دست نان سنگک برشته بخورید.
به جای آب از عرق کاسنی، عرق زیره، عرق کرفس، عرق اطرج و یا عرق رازیانه به عنوان نوشیدنی استفاده کنید.
میان وعده و نوشیدنی‌های مجاز در طی روز عرقیجات، چای و میوه (فقط به، سیب، گلابی و انار) می‌باشد.
می‌توانید در طی روز 2 استکان چای دارچین میل کنید.
در صورت ضعف یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان آب مخلوط کرده و مصرف کنید.
قبل و بعد از رژیم قد، وزن، دور ناف، چهارانگشت بالای ناف، چهار انگشت پایین ناف، دور باسن و دور بازو را در حالت ناشتا و بعد از تخلیه ادرار و مدفوع اندازه گیری کرده و یادداشت نمایید.
مصرف آب و چای کمرنگ از نیم ساعت قبل از غذا تا 2 ساعت بعد از غذا ممنوع است و غیر از آن آزاد می‌باشد.
